大米,小米,水稻,有什么区别吗?
作者:知春农业发布时间:2019-05-30 16:59:04

一、颜色的区别:大米是米白色、小米是黄色、稻谷是金黄色。

二、形态的区别:大米是细小的梭子形、小米比大米小,呈小圆粒状、稻谷也是梭子形,外表有壳。

三、食用区别:大米和小米都可以洗净后直接煮成饭或者做粥吃;稻谷不能直接食用,必须去壳后才能做成大米做成食物。

四、概念区别:

1、大米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。